Recetas de Sheila hechas con amor
El BIBIMBAP es un plato coreano muy popular y delicioso. Podemos encontrarlo en restaurantes típicos coreanos, pero es muy sencillo de hacer en casa.
Consiste en un plato de arroz con diferentes verduras cocinadas en finas tiras y carne. Se le suele añadir salsa gochujang (ají o chile rojo) y huevo frito. Finalmente, se mezcla todo y…¡a comer!
El Jajangmyeon o fideos negros es un plato de la gastronomía coreana muy sencillo y delicioso. ¡¡Tenía muchas ganas de probarlo!!😋
Consiste en fideos en salsa espesa hecha de chunjang (pasta negra de soja salada), carne de cerdo y verduras en trozos grandes.
🔴 Nota: Es muy importante freír muy bien la salsa chunjang y añadir azúcar, ya que la salsa es muy amarga en crudo.