Recetas de Sheila hechas con amor
La lasaña de carne es una de nuestras recetas caseras favoritas. Esta receta la aprendí de mi hermana pequeña, que además de ser una gran aficionada a la comida italiana, pasó unos años estudiando italiano. Con el tiempo, la he ido cambiando poco a poco según nuestros gustos.
El Jajangmyeon o fideos negros es un plato de la gastronomía coreana muy sencillo y delicioso. ¡¡Tenía muchas ganas de probarlo!!😋
Consiste en fideos en salsa espesa hecha de chunjang (pasta negra de soja salada), carne de cerdo y verduras en trozos grandes.
🔴 Nota: Es muy importante freír muy bien la salsa chunjang y añadir azúcar, ya que la salsa es muy amarga en crudo.